Rahasia Green Tea, Sumber Anti Oksidan Handal

Sepertinya nggak ada makanan atau minuman yang punya banyak sekali manfaat untuk kesehatan seperti green tea. Cina sudah mengakui keuntungan green tea untuk kesehatan sejak 4.000 tahun yang lalu, dan menggunakannya untuk mengobati sakit kepala sampai depresi.

How it works:
Rahasia dari green tea adalah kandungan catechin polyphenol, dan epigallocathechin gallate (EGCG). EGCG merupakan anti-oksidan yang kuat: selain mengurangi kecepatan penyebaran sel kanker, juga membunuh sel kanker tanpa melukai sel tubuh yang sehat. Juga efektif menurunkan level kolesterol LDL. Green tea juga bisa membantu bagi yang berusaha menurunkan berat badan. Sebuah riset jurnal kesehatan menemukan bahwa orang-orang yang mengonsumsi kombinasi kafein dan green tea membakar lebih banyak kalori dibandingkan hanya mengonsumsi kafein atau penggantinya.
Green tea juga membantu menghentikan pengeroposan dan kerusakan gigi. Kandungan pembunuh bakteri yang ada pada green tea juga bisa membantu mengobati keracunan makanan.
Side effect:
Efek sampingnya adalah insomnia, karena green tea juga mengandung kafein, tapi nggak sebanyak kopi. Kurang lebih 30 sampai 60mg kafein di dalam 6 – 8 ons green tea, dibanding kopi, yang mengandung 100mg kafein setiap 8 ons.
Good to know:
Amannya, konsumsi green tea empat sampai lima cangkir sehari.

“Better to be deprived of food for three days, than tea for one." (Ancient Chinese Proverb)

How to Brew:
Producing the perfect cup of green tea is a tricky process. Kalau nggak mengikuti cara yang benar, polyphenols yang bagus untuk kesehatan bisa merusak rasa.
Gunakan satu tea bag, atau 2 – 4 gram teh atau satu sampai dua sendok teh, per cangkir.
Isi ketel dengan air dingin dan masak sampai mendidih.
Setelah mendidih, biarkan selama 3 menit.
Tuangkan air ke tea bag atau teh, dan biarkan selama 3 menit (setelah itu angkat tea bag-nya).
Biarkan teh dingin selama 3 menit.

Resep:
Green Tea with Ginger and Mint
Bahan

3 ons jahe, kupas dan iris tipis
1 cangkir daun mint
6 green tea bag
½ cangkir madu
2 sendok makan jus lemon

Dalam panci besar dan api besar, masukkan jahe dan 6 cangkir air dan rebus sampai mendidih. Pindahkan dari kompor dan tambahkan daun mint dan tea bag. Tutup dan biarkan selama 15 menit. Saring ke dalam teko besar. Tambahkan madu dan jus lemon, aduk rata. Dinginkan di lemari es. Sajikan dalam gelas dan tambahkan es batu dan daun mint.

Sulam Alis, Antara Praktis dan Pantas

Teknik sulam alis jelas bukan tren terbaru karena sudah ada sejak dulu dan selalu ada peminatnya. Walau bukan barang baru, tetap saja ada pertimbangan yang terpikir ketika akan menjalani proses ini.

Seperti ketika kami menanyakan pada Chantal Della Concetta tentang alis impiannya, sekaligus yang menjadi kesulitan terbesarnya ketika merias wajah. Menurutnya, sulam alis sudah sangat menggoda untuk dicoba. Tapi, tetap saja pertimbangan yang membuatnya menunda.
“Saya mau banget untuk mencoba sulam alis, karena itu pasti akan sangat memudahkan hidup saya. Tapi, saya masih belum terpikir untuk melakukannya dalam waktu dekat ini, karena belum yakin. Saya harus melihat langsung hasilnya seperti apa dari teman yang saya percaya, baru setelah itu mau melakukannya. Untuk masalah kecantikan, saya memang cenderung menunggu rekomendasi atau hasil nyata terlebih dulu dari orang lain, baru berani mencoba,” urai presenter tersebut.
Kenyataan ini juga terungkap dari polling kami, “Sulam Alis, Yes/No”. Puluhan Fimelova yang ikut ambil bagian dalam polling ini, mengakui bahwa teknik sulam alis adalah opsi yang menarik untuk dicoba. Alasan utamanya adalah alis sebagai pembingkai wajah memerlukan waktu khusus untuk dibentuk secara “manual”, sementara dengan alis yang sudah terbentuk sempurna, sudah pasti akan jauh lebih praktis. Harumi Sudradjat, beauty blogger, membuktikan hal ini. Sejak memiliki alis yang tersulam sempurna kreasi dari Anggie Rassly, pakar sulam alis dari sulamalis.com, ia mengaku puas dan menyukai hasilnya.
“I don’t know what I’ll do without sulamalis.com, probably laying at the beach, brow-less,” tulisnya sebagai caption di salah satu foto berliburnya di Instagram.

Teknik sulam alis jelas bukan tren terbaru karena sudah ada sejak dulu dan selalu ada peminatnya. Walau bukan barang baru, tetap saja ada pertimbangan yang terpikir ketika akan menjalani proses ini.

Lain Harumi, lain dengan Karina (30 tahun, associate financial planner) yang mengurungkan keinginannya untuk sulam alis karena khawatir wajahnya akan terlihat aneh.
“Terlihat bagus untuk orang, tapi saya kurang yakin akan bisa sebagus itu di wajah saya,” katanya.
Inilah pertimbangan terbanyak yang terkumpul dari polling kami ketika beberapa orang masih perlu untuk pikir-pikir dulu mencoba teknik membuat arsir di alis ini. Selain itu, pertimbangan lainnya yaitu harganya yang kurang terjangkau untuk sebagian orang. Ya, sulam alis memang membutuhkan dana khusus. Di gerai milik Anggie ini saja, sulam alis berjenis 3D dikenai harga sekitar tiga juta Rupiah. Dengan garansi bisa bertahan hingga empat tahun dan hasil yang alami, harga ini nyatanya tak menyurutkan jumlah pelanggannya yang ingin disulam alisnya oleh Anggie.
Yang mengejutkan dari polling ini adalah kami mendapatkan fakta bahwa ketakutan rasa sakit yang katanya menyertai selama proses sulam alis, menjadi alasan paling sedikit yang dipilih oleh Fimelova. Menurut Veve (27 tahun, penulis), rasa sakit adalah “harga” yang perlu ditempuh untuk menjadi cantik.
“Selama sakit itu bisa saya tahan, saya nggak masalah. Toh, bukan hanya sulam alis yang sakit, ektraksi saat facial di salon pun sebenarnya sakit, tapi tetap saja saya setiap bulan kembali melakukan perawatan itu lagi,” ujarnya enteng.
Jadi, bisa disimpulkan dari sini, kalau sulam alis menjadi dilematis bukan karena faktor ketakutan akan rasa sakit. Melainkan, karena perlu keberanian lebih mencoba sesuatu hal yang baru, di samping hasilnya yang menggiurkan karena menjanjikan kepraktisan dan wajah yang lebih terstruktur dengan alis yang terbentuk rapi secara permanen. Terlepas dari semua itu, jawaban akhirnya hanya kamu sendiri yang memilih. Toh, kecantikan sebenarnya berawal dari kepercayaan diri. Setuju?